দেশেই ফলবে সুস্বাদু আঙ্গুর

জেলা প্রতিনিধি :

আর বিদেশ নয়, দেশেই ফলবে বীজবিহীন সুস্বাদু আঙ্গুর। কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউটের নরসিংদীর শিবপুর আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা বীজবিহীন সুস্বাদু আঙ্গুরের গবেষণায় সফলতা পেয়েছে।

আঙ্গুর ইংরেজিতে গ্রেভ। যা লতা জাতীয় দ্রাক্ষালতা গাছে ফলে থাকে। এর রং কালো, নীল, সোনালি, সবুজ, বেগুনি, লাল বা সাদা হতে পারে। এটা মিষ্ট এবং উপাদেয় ফল।
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল ও মধ্য আমেরিকা অঞ্চলে আঙ্গুরের উৎপত্তি। ভারতবর্ষে আঙ্গুরের চাষ শুরু হয় ১৩০০ সালে। শুরুতে উত্তর ভারতের কিছু অঞ্চলে শুরু হলেও ধীরে ধীরে তা বিস্তৃত হয়। তারই ধারাবাহিকতায় এক সময় বাংলাদেশের বন-জঙ্গলে ‘ঝাক্কা’ নামে এক প্রকার আঙ্গুর প্রাকৃতিকভাবে ফলত। কিন্তু ফলটি টক বেশি হওয়ার কারণে ধীরে ধীরে তা বিলুপ্ত হয়। এ কারণে ‘আঙ্গুর ফল টক’ প্রবাদটি তৈরি হয়েছে।

একই সঙ্গে দেশের বিভিন্ন স্থানে ব্যক্তিপর্যায়ে বিক্ষিপ্তভাবে একেবারে ছোট পরিসরে আঙ্গুরের আবাদ হয় ঠিকই, কিন্তু তা টক। যার জন্য দেশে আঙ্গুর আবাদ ও উৎপাদন বাণিজ্যিকভাবে শুরু হয়নি। যার জন্য চাহিদার পুরোটাই বিদেশ থেকে আমদানি করতে হয়।
’৯০-এর দশকে দেশে আঙ্গুর চাষের সম্ভাব্যতা নিয়ে গবেষণা করে গাজীপুরের কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউটের উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্র। ওই সময় বিদেশ থেকে শতাধিক জাতের আঙ্গুরের জাম প্লাজম সংগ্রহ করে গবেষণা করা হয়। কিন্তু দক্ষ জনবলের অভাবে এ উদ্যোগ সফল হয়নি।

প্রতিক্ষণ/এডি/নুর